CUVAJTE ZDRAVLJE - ZDRAVLJE JE BOGATSTVO!

Ne jedi vruća jela

pic Voliš vruću supu? Pečenje tek izvađeno iz rerne? Mnogo rizikuješ, tvrde naučnici.

Ko redovno jede vruću supu ili pečenje, brže stari i povećava rizik oboljenja od dijabetesa, tvrdi bečki stručnjak profesor Hademar Bankhofer.

Tek mlako jelo je mnogo zdravije od vrućeg, ustanovili su naučnici Univerziteta u Lajpcigu, Gisenu, Manhajmu, Diseldorfu u Nemačkoj i Medicinskoj školi u Njujorku.

Naime, prilikom zagrevanja hrane uništavajuse vitamini, minerali, mikroelementi, enzimi, bioaktivne supstance, a belančevine se menjaju.

Prilikom spremanja roštilja, na primer, nastaju takozvane AGE-materije (Advanced Glycation End Products), koje ubrzavaju starenje ljudskih ćelija, povećavaju LDL-holesterol, podstiču prevremenu arterosklerozu, a loše utiču i na srce i krvotok.

Naučnici su ustanovili visok nivo AGE-materija u krvi dijabetičara, kao i onih koji imaju probleme sa bubrezima, arterijama i vidom.

Takođe, utvrđeno je i da se AGE-materije nastale nakon konzumiranja vrućeg jela iz tela izbacuju tek nakon 24 sata, i to kroz urin. Sumnja se čak i da bi AGE-supstance mogle biti krive i za pojavu Alćajmerove bolesti.

Dakle, jela ne bi trebalo pržiti i peći, već dinstati, bariti, a svakako konzumirati tek kada se prohladi.

Izvor: (MONDO, foto: Guliver/Getty Images)

Pobedite bol bez lekova


pic Postoje brojne prirodne supstance koje često mogu da ublaže hroničnr tegobe bez negativnih posledica i pogubnih efekata po organe za varenje. Nekoliko vrsta vitamina, uporedo s umerenim fizičkim vežbama, često su efikasni protiv bolova. Vredi pokušati pre nego što posegnete za lekovima, savetuje dr Robert Epštajn u časopisu „Psihologija danas“.

Mora se naglasiti da bol služi jednoj veoma važnoj svrsi, a to je da nas upozori da nešto u našem organizmu nije u redu. Ako patite od neobjašnjivih bolova, obavezno se obratite lekaru da biste bili sigurni da se ne radi o nekom ozbiljnom oboljenju

Vitamini B kompleksa

Vitamini B kompleksa obezbeđuju „sirovine“ za proizvodnju endorfina, prirodnog analgetika. On takođe pomaže organizmu u borbi protiv stresa izazvanog stalnim bolovima. Ima ih u integralnim žitaricama, zelenom povrću, pasulju, orasima i pivskom kvascu. Dakle, vodite računa da vam se na jelovniku nađu ove namirnice. Pored toga, preporučuje se uzimanje tablete B kompleksa od 50 mg tri puta dnevno uz obroke.



Minerali

Izvesni minerali igraju značajnu ulogu u suzbijanju ili ublažavanju bolova. Pored uravnotežene ishrane, lekari savetuju da se uzima:
- kalcijum od 500 mg tri puta dnevno pola sata pre obroka

- magnezijum od 250 mg tri puta dnevno posle obroka; mangan od 10 mg jednom dnevno

- bakar, 1-2 mg jednom dnevno.

Izvor: Žena, Foto: SHUTTERSTOCK,

Prirodni lekovi protiv stresa i nervoze


Nije svaki dan pun radosti i sunca, često nas napusti hrabrost, nervozni smo i ranjivi. Bečki profesor Hademar Bankhofer otkriva prirodne recepte koji jednostavno i brzo vraćaju dobro raspoloženje.

- Izmešajte u jednu čašu bio-jogurta dve kašičice meda i 10 kapi tinkture valerijane i uzimajte ujutru i uveče po jednu porciju.


- Kuvajte tri suve smokve u četvrt litre crnog vina toliko dugo da nastane masa poput sirupa. Ostavite da se ohladi i preko dana uzimajte kašičicu po kašičicu.


- Polako žvaćite parče crnog integralnog hleba i uz to slatku jabuku koju ćete iseći na male komadiće. Tako ćete uneti mnoge vitamine i minerale koji daju snagu.

- Pomešajte 50 grama integralnih ovsenih pahuljica u veliki tanjir sa oljuštenom i rendanom jabukom, 1 kašiku suvog grožđa, 1 kašiku sitno seckanih oraha i 1 kašiku meda i prelijte zatim sa čašom kefira.


- Žvaćete suvo grožđe. Visoko koncentrisane supstance u njima brzo će vam dati sigurnost i ojačati nerve.

Izvor: Žena blic

Predstavljamo vam tri metode opuštanja pomoću kojih možete da pronađete unutrašnji balans i oslobodite se napetosti. Svaka od ovih metoda odgovara određenom tipu ličnosti, a njihov tvorac je američki lekar Edmund Jakobson.

Odmorite se tokom praznika. Tako ćete sakupiti energiju potrebnu za naredni period


VODITE MIRAN ŽIVOT: OTKLONITE NAPETOST

Sedite, savijte ruke u laktovima i stisnite šake u pesnice. Nakon sedam sekundi otvorite šake, ruke spustite pored tela i uživajte u savršenom osećaju opuštenosti. Zatim podignite i spustite obrve, zažmurite i otvorite oči, stegnite i opustite oči. Nakon što to uradite, pređite na vežbe za ramena.
Sedite na stolicu, udahnite i ramena podignite nagore. Ostanite u tom položaju sedam sekundi. Nakon toga izdahnite, opustite ramena. Osetićete neverovatno prijatno opuštanje mišića u predelu vrata i gornjeg dela leđa. Tako će te potpuno relaksirati ovaj deo tela.
Ekstra savet: Ove vežbe daće vam dodatnu dozu energije i poboljšaće vaše psihofizičko stanje. Mišiće nogu i zadnjice takođe čvrsto stegnite i opustite. Stopala podignite nagore, zadržite ih u tom položaju nekoliko sekundi i potom spustite.

STALNO STE U ŽURBI:UMIRITE PULS

Za početak, ispravite ruke i noge kako biste poboljšali cirkulaciju. Sedite na stolicu i raširite noge jer to najbolje rasterećuje kičmu. Kolena blago razmaknite i spustite glavu. Nekoliko minuta ne razmišljajte ni o čemu, jer će vam to umiriti puls. Nakon toga opustite lice, a pogled usmerite ka korenu nosa, jer to opušta. Bićete mnogo odmorniji.
Ekstra savet: Za kraj udahnite snažno 20 puta zaredom, a onda lagano izdahnite. Ruke prislonite na stomak, jer to dodatno umiruje.

NON-STOP STE NA NOGAMA: OSLOBODITE ENERGIJU

Za početak, probudite izvore energije u telu. Savijte ruku u pesnicu i blago se udarajte po ramenima, rukama, trupu, a na kraju i po nogama sa spoljašnje i unutrašnje strane. Osetićete kako vam se polako vraća energija. Nakon toga stanite u raskoračni stav, ruke podignite, a dlanove okrenite prema spoljašnjoj strani. Pustite ruke da vam padaju i ponovite vežbu dva puta.
Ekstra savet: Za kraj, raširite noge i savijte ih u kolenima. Ruke stegnite u pesnice i zamislite da boksujete, prvo u levu pa u desnu stranu. Vežbu ponovite dva puta.

Izvor: Žena, Foto: SHUTTER

Šta vam poručuje štitna žlezda: Simptomi koje ne smete da zanemarite

Pojačano ili smanjeno lučenje hormona štitaste žlezde odražava se na rad srca, metabolizam, nervni sistem, a kod žena i na reproduktivnu sposobnost. Namirnice bogate jodom umanjuju rizik, dok ga stres povećava.


Hormoni koje luči tiroida, štitasta žlezda, regulišu mnoge procese u organizmu, poput telesne temperature, metabolizma, rada srca i funkcionisanja nervnog sistema.
Ovi hormoni takođe utiču i na izgled i kvalitet kože i kose. Sve to ovoj maloj žlezdi smeštenoj na prednjoj strani vrata, između grkljana i ključne kosti, daje veliku ulogu u funkcionisanju našeg organizma i zato je treba redovno kontrolisati.
Tiroidna žlezda luči dva glavna hormona – trijodtironin T3 i tiroksin T4, a problem nastaje zbog njihove premale ili prevelike proizvodnje. U oba slučaja dolazi do brojnih poremećaja u organizmu.



Prepoznajte simptome

Hipertireoza ili pojačano lučenje hormona štitaste žlezde manifestuje se kroz ubrzan puls, iznenadne napade i lupanje srca, učestale stolice, brzo i lako zamaranje, poremećaj u spavanju i mršavljenje. Dok se pri pojačanom lučenju hormona javlja gubitak telesne težine i preosetljivost na toplotu, za hipotireozu, smanjeno lučenje hormona, karakteristična je prekomerna gojaznost i izrazita zimogrožljivost. Psihički problemi mogu da se jave u oba slučaja, a najčešće je reč o zaboravnosti koju okolina uoči mnogo pre nego obolela osoba.

Ne izbegavajte kontrole

U slučaju da ova analiza ne daje sasvim jasnu sliku stanja, radi se ultrazvučni pregled koji može da pokaže da li se štitnjača možda uvećala ili na njoj ima izraslina u vidu čvorića.
Budući da do poremećaja u radu tiroidne žlezde mnogo češće dolazi kod žena, one bi trebalo da budu znatno opreznije i da češće idu na kontrole. To je naročito važno zbog činjenice da hipotireoza može negativno da se odrazi na menstrualni ciklus, plodnost i zdravlje bebe jer su tiroidni hormoni majke neophodni za pravilan razvoj ploda u prva tri meseca.
Nakon toga plod počinje sam da stvara hormone, za šta koristi jod uzet od majke, ali samo ukoliko ga ona ima dovoljno. I žene u menopauzi treba da obrate posebnu pažnju na simptome jer u tom periodu više ne mogu da računaju na zaštitno dejstvo polnih hormona.

Jod najbolja preventiva

Pravi uzroci poremećenog rada štitaste žlezde još nisu dovoljno ispitani, ali se zna da nasledni faktor, hronična infekcija žlezde i stres predstavljaju ozbiljne faktore rizika.
Poznato je i da nedostatak joda onemogućava normalan rad štitnjače, pa ga treba unositi kroz ishranu. To znači da treba koristiti isključivo jodiranu so, morsku ribu spremljenu sa što manje masnoće, šargarepu i brokoli.


Sve češći rak štitaste žlezde

Lekari upozoravaju da je u poslednjih desetak godina u našoj zemlji broj obolelih od raka štitaste žlezde udvostručen. Kao mogući razlog za ovako drastično povećanje broja obolelih navode stres.
Ova vrsta raka mnogo češće pogađa žene, počinje bez ikakvih simptoma, a kasnije dolazi do otežanog disanja i gutanja. Inače, jedno američko istraživanje pokazalo je da su žene kod kojih je duže vremena smanjena funkcija tiroidne žlezde izložene povećanom riziku od raka jetre.


Izvor:Blic zena

Sok od pomorandže za jače kosti

Kravlje
mleko oduvek se smatralo idealnim izvorom za izgradnju čvrstih kostiju, ali nove američke studije pokazale su da telo jednako dobro, možda i bolje od mleka, apsorbuje kalcijum i vitamin D iz soka ceđene pomorandže. Sok od pomorandže je i odličan izvor vitamina C, odličnog antioksidansa.
Svaka četvrta žena u svetu pogođena je osteopenijom, bolešću koja prethodi smanjenju gustine gosti, odnosno osteoporozi. Zato američki lekar Maošing Ni kao najbolju zaštitu od osteoporoze, osim soka od pomorandže, savetuje ishranu bogatu zelenim lisnatim povrćem i semenkama, namirnicama bogatim kalcijumom koji se lako apsorbuje, a koje su pogodne i za ljude koji teže podnose mlečne proizvode. Osim toga, mlečni proizvodi, zbog visokog nivoa proteina, povećavaju kiselost krvi čineći da telo izvlači kalcijum iz kostiju kako bi uspostavilo ravnotežu. Tako se potroši više kalcijuma nego što ga unesemo u organizam.

Izvor:Vecernje novosti

Gazirana pića oštećuju srce

Kod osoba koje dnevno popiju dva i više litara gaziranih napitaka, nivo kalijuma je konstantno snižen, što može da dovede do ozbiljnih zdravstvenih problema. Nedostatak ovog minerala utiče na kardiovaskularni sistem i može da dovede do poremećaja srčanog ritma. Kao posledica toga javlja se slabost u mišićima, grčevi, lupanje
srca i mučnina.
Studija koja je sprovedena u Grčkoj, pokazala je da na manjak kalijuma najviše utiču glukoza, fruktoza i kofein iz gaziranih pića, kao i preveliki unos tečnosti. Onima koji ne mogu sasvim da se odreknu ovakvih napitaka, lekari preporučuju da svakodnevno jedu banane i paradajz jer obiluju kalijumom.

Vecernje novosti

Kako da sprečite oticanje nogu

Ukoliko češće patite od otoka na nogama, vaš problem nije baš zanemarljiv. Loša cirkulacija krvi nedovoljno hrani ćelije i tkiva zbog kojih trpi celo telo. A loš protok limfe ima za posledicu još i zadržavanje toksina, zbog čega organizam trpi njihovo nezdravo prisustvo, a to utiče na celokupno zdravstveno stanje. Toksini, koji su otpad metabolizma, na taj način se zadržavaju u telu i truju ga.
Ishrana je veoma bitna
Ukoliko češće patite od otoka na nogama, trebalo bi više da povedete računa o ishrani. Pre svega smanjite upotrebu soli i slana jela svedete na minimum. So ima svojstvo da veže vodu u međućelijskom prostoru, a najviše je ima u suvomesnim proizvodima, u brzoj hrani, sirevima, kao i gotovim začinima. Sveže voće i povrće, salate sa maslinovim uljem i limunom ili jabukovim sirćetom, pomoći će vašem organizmu da se izbori sa otocima. Jedite lagana variva od povrća sa mesom ili bez njega, ali bez zaprške. Koristite dovoljno lekovitih biljnih začina koji daju dobar ukus i aromu. Veoma su dobra i jela sa dosta crnog luka, kao i ona od kupusa, jer imaju svojstvo diuretika, kao i peršun. Neophodno je da pijete dosta
vode, koja najbolje ispira i čisti organizam. Pravilna ishrana pomoći će vam da sprečite oticanje nogu, samo ako ova pojava nije uzrok nekog organskog oboljenja. U tom slučaju bi trebalo da potražite pomoć lekara specijaliste. Ponekad uzrok mogu da budu i vene, kao i bolesti srca i bubrega.
Stručna pomoć u salonu
O U kozmetičkim salonima najčešće se radi masaža celog tela, pre svega sa akcentom na stopalima i oko skočnog zgloba, jer se tu nalazi najveća koncentracija “zarobljene” vode od koje se stvaraju otoci ili edemi. Pritiskom prsta na tom delu stvara se udubljenje koje se vrlo brzo ponovo ispunjava tečnošću. Najbolje je da sredstvo za masažu sadrži etarsko ulje koje poboljšava cirkulaciju. Pokreti masaže uvek idu u pravcu srca, a da bi se došlo do trajnog kvaliteta ona se radi u seriji od 12 ili više tretmana, kako bi se oslobodili limfni putevi i obnovila i pojačala cirkulacija krvi i limfe. U početku tretmana pokreti masaže moraju biti blagi, posebno duž limfnih kanala i oko kolena, kako bi se izbegao bol, sve dok se limfni sudovi ne oslobode zastoja u limfotoku. Intenzitet se polako povećava tokom serije, i tada se bolna masaža pretvara u prijatnu.
O Ručna limfna drenaža je najbolja za otečene noge, jer oslobađa telo od toksina putem limfnog toka.
O Refleksoterapija je masaža stopala, koja, takođe, pomaže oslobađanju limfe iz donjeg dela nogu.
O Za efekat limfne drenaže koristi se i aparat “presor”: telo se upakuje u kombinezon, omotač koji ima odvojene komore. Te komore se pune vazduhom, počevši od tabana do ispod grudi. Tako se, ponavljajući program odozdo nagore, limfa prosto istiskuje iz međućelijskog prostora i oslobađa telo od toksina, i istovremeno omogućava venskom i arterijskom krvotoku da normalno funkcionišu.
O Postoji i metod kod kojeg se na otok deluje specijalnim rastvorima u koje se natapaju široki elastični zavoji. Ovim zavojima uvijaju se noge od tabana ka gornjem delu tela. U rastvoru se nalaze eterična ulja koja hlade kožu u dubljim slojevima, što dovodi do brze cirkulacije u tkivu, pa samim tim i do drenaže limfe.

Vecernje novosti

Jabuke jačaju imunitet


VAŠINGTON
- Konzumiranje po jedne jabuke dnevno moglo bi da pojača imunološki sistem ljudi i smanji upale vezane za višak kilograma i dijabetes, pokazali su rezultati američkog istraživanja.
Grupa naučnika s Univerziteta u Ilinoisu je utvrdila da se radi o svojstvu koje jabukama daju rastvorljiva vlakna prisutna u tom voću, preneli su danas francuski mediji.
Stručnjaci smatraju da konzumiranje 28 do 35 grama rastvorljivih vlakana dnevno blagotovno deluje na zdravlje.
Ta vlakna imaju antiinflamatorno dejstvo i mogu da omoguće bolje funkcionisanje imunološkog sistema, kao i da spreče pojavu raka debelog creva.
Rastvorljiva vlakna su prisutna i u ovasu, ječmu, integralnim žitaricama, orasima, šargarepi, sočivu, agrumima, suvom voću, suvim šljivama, jabukama i jagodama.

Crni luk, koji se u našoj kuhinji koristi gotovo svakodnevno, smatran je lekovitom namirnicom još pre 5.000 godina.

Sadrži oko 150 raznih sastojaka, a karakterističan miris daju mu eterična ulja i organske kiseline (limunska, jabučna itd.).

Crni luk, kao i beli, pored vode sadrži veliku količinu provitamina A, vitamina C i vitamina grupe B, kao i minerala - kalijuma, natrijuma, kalcijuma, magnezijuma i gvoždja. Takodje, u crnom luku postoji značajan sadržaj joda, fosfora i sumpora, a zbog biljnog hormona glukokinina, koji ima dejstvo slično insulinu, preporučuje se i dijabetičarima.


Luk je najhranljiviji dok je mlad, dok glavica nije skroz razvijena. Mladi luk se proizvodi u proleće, od slatkih - ozimih sorti (srebrnjak), i sadrži veće količine vitamina C i provitamina A, koji se nalazi u zelenom delu. Taj luk sadrži i značajne količine vitamina B1, B2, E, K i vitamina R (bioflavonoide).

Glavice su loptastog, pljosnatog oblika, srednje su veličine i imaju srebrnastu ljusku.

Pouzdano se zna da najveći pozitivan efekat na zdravlje ima sirovi crni luk i da mu se dejstvo umanjuje prženjem ili kuvanjem. Zbog toga se crni luk, kako bismo ga uneli u sirovom stanju, preporučuje kao sastojak raznih salata.

Zdrava ishrana: 5 namirnica koje treba da jedete svaki dan


Uz naše predloge oslobodićete se mita da je zdrava hrana skupa i da ju je teško pripremiti. Dovoljno je da u jelovnik uvrstite ovih pet namirnica i ne morate da se preispitujete da li dovoljno činite za svoje zdravlje.




Pravilna ishrana i zdrava hrana svakako treba da obeleže vaš dan. Postoji poduži spisak namirnica koje “traži” naš organizam a mi vam prenosimo samo one najosnovnije koje su svima dostupne

LISNATI ZELENIŠ

Ovo povrće bi trebalo što češće unositi u organizam. Iako nutricionisti savetuju da se svakodnevno troše, nastojete da ga jedete što više kad mu je sezona. Zelje, spanać i blitva neka često budu u vašem tanjiru, to je tzv. “lisnati zeleniš“. Ovo povrće se nalaze folati i vitamini A i C koji pomažu u borbi protiv raka. Samo šolja obarenog zelja dnevno može biti dobra prevencija dijabetesa i visokog krvnog pritiska.

KOŠTUNJAVI PLODOVI

Nutricionisti savetuju da ishranu obogatite orasima, bademima, lešnicima, jer su izuzetno bogati prirodnim vlaknima. Vlakna povoljno utiču na digestivni i proces varenja, dobra su zamena za čips i druge nezdrave grickalice.

LUK

Studije su pokazale da kada jedete luk, bilo koju vrstu, smanjujete sve simptome astme i umanjujete mogućnost da obolite od raka želudca. Ako ne volite da ga jedete sirovog, dodajte ga u supu, salatu, namaz…Što je luk ljući, njegovo dejstvo je izraženije.

ŽITARICE

Umesto belog pirinča uvek koristite smeđi – on je izgubio manje od svojih nutritivnih vrednosti tokom prerade. Takođe, ako pripremate pastu, neka bude od integralnih žitarica i rezanaca. Smanjićete unos masti i kalorija.

JOGURT

Ako je jogurt svakodnevno na vašem meniju, nikada nećete imati problema sa varenjem. Ako ne znate koji da odaberete, pošto ih je zaista mnogo na tržištu, proverite sastav. Oni jogurti koji u sebi imaju aktivnu kulturu, probiotik i neka druga vlakna trebalo bi da budu vaš izbor.

Blic